हृदय रोगों के मामले वैश्विक स्तर पर गंभीर चिंता का कारण रहे हैं। विशेषतौर पर कोविड-19 महामारी के बाद हृदय रोग और इससे संबंधित गंभीर जोखिमों का खतरा काफी तेजी से बढ़ता हुआ देखा जा रहा है। कम उम्र में ही लोग हार्ट अटैक के शिकार हो रहे हैं। यहां तक कि खेलते हुए, जिम के दौरान या पार्टियों में डांस करते हुए भी लोगों में हार्ट अटैक और इसके कारण मौत के मामले देखे गए हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, लाइफस्टाइल और आहार में गड़बड़ी के अलावा कुछ अध्ययनों में कोरोना वायरस के दुष्प्रभावों के कारण भी हृदय रोगों पर नकारात्मक असर देखा गया है। सभी उम्र के लोगों को हृदय की सेहत को लेकर सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
क्या हृदय रोगों से बचाव किया जा सकता है? इस बारे में स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, अगर हम सभी अपनी दिनचर्या को ठीक कर लें तो यह संभव है। इसके अलावा हार्वर्ड के शोधकर्ताओं ने एक ऐसे उपाय के बारे में बताया है जिससे सिर्फ आठ हफ्तों में हृदय की सेहत में बेहतर सुधार हो सकता है। आइए इस बारे में जानते हैं।
डैश डाइट प्लान हृदय की सेहत के लिए फायदेमंद
हार्वर्ड हेल्थ में छपी एक रिपोर्ट में वैज्ञानिकों ने बताया- अगर हम सभी अपने खान-पान को ठीक कर लें तो इससे हृदय की सेहत में विशेष लाभ पाया जा सकता है। डैश डाइट प्लान इसमें आपके लिए काफी मददगार हो सकती है।
डायट्री अप्रोच टू स्टॉप हाइपरटेंशन (डैश डाइट) प्लान को लेकर 500 प्रतिभागियों पर आठ सप्ताह तक किए गए अध्ययन में पाया गया है कि यह आपके हृदय को स्वस्थ रखने में काफी लाभकारी उपाय हो सकता है। इन प्रतिभागियों पर तीन अलग-अलग प्रकार के डाइट प्लान को लेकर अध्ययन किया गया जिसमें डैश डाइट को सबसे फायदेमंद पाया गया है।
अध्ययन में क्या पाया गया?
केवल दो सप्ताह के बाद ही, डैश डाइट के माध्यम से अधिक फल और सब्जियों के सेवन के साथ आहार में कुछ अन्य चीजों को शामिल करने से रक्तचाप को काफी सुधार आया। इसके अलावा, अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को पहले से हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत थी, उनमें डैश डाइट के कारण सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में 11.4 अंक और डायस्टोलिक में 5.5 प्वाइंट की गिरावट आई है। मूलरूप से, डैश डाइट, रक्तचाप की कई दवाओं की तुलना में अधिक प्रभावी था।
हृदय से संबंधित जोखिमों में भी हुआ लाभ
हृदय संबंधी लाभों के बारे में अधिक जानने के शोधकर्ताओं ने आंकड़ों पर दोबारा अध्ययन किया। इस बार तीनों प्रकार के डाइट प्लान का सेवन करने वाले प्रतिभागियों के ब्लड सैंपल का उपयोग करके परीक्षण में हृदय पर तनाव, हार्ट मसल इंजरी और शरीर में इंफ्लामेशन के जोखिमों का भी पता लगाने की कोशिश की गई। टीम ने पाया कि केवल आठ सप्ताह के बाद, डैश डाइट ने हृदय पर तनाव और हृदय की मांसपेशियों में इंजरी के जोखिमों को भी काफी कम कर दिया।
शरीर के इंफ्लामेश का स्तर बहुत अलग तो नहीं था, लेकिन वैज्ञानिकों का अनुमान है कि स्वस्थ आहार के माध्यम से सूजन में भी कमी आ सकती है।
क्या कहते हैं शोधकर्ता?
शोधकर्ता कहते हैं, स्वस्थ आहार और जीवनशैली से वजन और ब्लड प्रेशर दोनों कम होता है, जो हृदय के लिए बहुत अच्छा है। डैश डाइट प्लान को पहले के अध्ययनों में भी शरीर के लिए कई प्रकार से लाभकारी पाया गया है। पर यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि जरूरी नहीं है कि सभी लोगों के लिए यह डाइट प्लान फायदेमंद ही हो। इसलिए बिना सेहत की जांच और डॉक्टरी सलाह के किसी भी डाइट प्लान को प्रयोग में न लाएं।
Dr Amar Kr
(MBBS, CDM, PGDCC)
SMJ NURSING COLLAGE & HOSPITAL
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